もっと野菜を! 生のままベジ冷凍

もっと野菜を! 生のままベジ冷凍

せっかく買った野菜をダメにしてしまった、残念な経験はありませんか?
そんな人におすすめしたいのが、島本美由紀流「ベジ冷凍」。
生のまま、料理にも使いやすく冷凍保存する方法を紹介しています。
葉野菜はざく切り、トマトや山いもは丸ごと! など、目からウロコの冷凍・解凍法はもちろん、時短調理レシピも多数紹介。
もう無駄にしない! おいしく食べきる! 手軽な野菜生活を始めたい人におすすめの一冊です。

著者、編集者
島本美由紀 著
発行日
2015年6月
発行元
小学館
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KWC NEWS
2017/02/20
小学館「やせるおかず 作りおき」シリーズの公式サイト「やせおか.jp 」がオープンしました。

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