スパイス生活
スパイスハンターのシャンカール・ノグチが一人称で語る、スパイスライフ＆スパイスカレーの入門本
インドアメリカン貿易商会の3代目にして、日印混合料理集団「東京スパイス番長」主宰のシャンカール・ノグチ氏が、スパイス＆スパイスカレーの魅力を伝える一冊。パンジャブ地方出身の祖父の代からノグチ家に伝えられてきた定番スパイス料理や、インド各地のスパイスカレーレシピを大公開。人気インド料理店に学ぶスパイスの使い方、スパイスの混ぜワザ、食材との合わせワザ、スパイス図鑑まで、スパイス生活の楽しさを紹介します。
- 著者、編集者
- シャンカール・ノグチ
- 発行日
- 2018年10月25日
- 発行元
- 地球丸
- Amazon
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- クリエイティブ・ディレクター
- 服部啓一
- 主なコンテンツ
CHAPTER 1
ノグチ家のスパイスライフ
CHAPTER 2
スパイスライフのABC
CHAPTER 3
スパイス図鑑
CHAPTER 4
スパイス混ぜワザ合わせワザ
CHAPTER 5
ノグチ家のスパイス料理レシピ
- KWC担当内容
- 企画・提案 編集 ディレクション・制作管理 取材 ライティング 撮影
- 2023/06/01
社名変更のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
このたび「株式会社ケイ・ライターズクラブ」は、2023年6月1日をもちまして
「株式会社KWC（ケイダブルシー）」へ社名変更いたしました。
社員一同新たな気持ちで、より一層業務に邁進する所存でございます。
今後とも何卒倍旧のご支援ご指導を賜りますようお願い申し上げます。
Works KWCの最新制作実績
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KWC（ケイダブルシー）は書籍で、WEBで、コンテンツマーケティングで、
お客様とともにクリエイティブの未来を作る編集プロダクション／総合コンテンツ制作会社です。
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