ちょい足しするだけでうま味アップ&「やせるおかず」に！健康調味液「酢トマト」を使った簡単でおいしいレシピを紹介。

累計250万部突破「やせるおかず　作りおき」シリーズで知られる料理研究家・柳澤英子イチ押しの健康調味料「酢トマト」。ざく切りトマトに塩と酢を加えて作りおきしておけば、いろいろな料理にちょい足しするだけでダイエットに役立つ酢とトマトの栄養がとれ、コクとうま味もアップ！そんな酢トマトを活用した絶品レシピ満載のレシピ本。さらに、著者自身が実践する、時間と手間をかけずにおいしく作るテクニックも収録。

著者、編集者

柳澤英子 著

発行日

2018年9月14日

発行元

マキノ出版

Amazon

Amazonで購入する

主なコンテンツ

ちょい足しするだけでうま味が増して「やせるおかず」に大変身！
柳澤英子さんイチ押しの「美容調味液」酢トマトの作り方
酢トマトQ＆A
52歳で26㎏やせた！尿酸値、肝機能値、総コレステロール値が正常化、美肌になり白髪も激減
がまんしない！めんどうくさくない！だから続けられる！ 柳澤英子流「やせる食べ方」の 四つのルール
酢トマトを活用した夕食の献立例
酢トマトは血液をサラサラにして内臓脂肪を減らしストレス食いも抑えられる
老化の元凶物質「ＡＧＥ」を減らす２つのポイント、血糖値の上昇を抑え低温調理に役立つ酢トマト
簡単、おいしい、手間いらず！酢トマトでやせるおかず
酢トマトと肉のやせるおかず
いろいろなお酢で楽しむ酢トマト

KWC担当内容

ライティング レシピ開発